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Un décryptage juridique pour vous permettre de comprendre ce que dit la loi sur les menus végés dans les cantines.
Une affiche à destination des cantines scolaires pour expliquer l’importance du menu végé face au réchauffement climatique.
Une affiche à destination des cantines scolaires pour valoriser le menu végé désormais proposé dans les cantines.
6 bonnes raisons de proposer des menus végétariens à la cantine
Un enfant a-t-il besoin de viande pour grandir ?, 5 idées reçues sur la consommation de viande chez les enfants.
Il existe certes des freins à la mise en place de menus végétariens. Mais il y a aussi beaucoup d’idées reçues ! Voici un argumentaire de poche précis et chiffré pour vous aider à faire avancer votre projet.
Un modèle de lettre à envoyer au service responsable de l’élaboration et de l’organisation des repas quand on veut obtenir une option végétarienne quotidienne dans sa cantine.
Un corpus de recettes végé spécifiquement adaptées à la restauration collective.
L’amendement « Cazebonne » impose un menu végétarien ou végétalien au moins une fois par semaine dans les cantines scolaires, publiques et privées, à partir du 1er novembre 2019.
Quelles sont les cantines qui proposent une option végé tous les jours ? Où sont les cantines qui servent deux menus végétariens par semaine ? Quelles sont les cantines qui ne respectent pas la loi ?
Où en-est-on dans la loi pour les menus végés en restauration scolaire ? Découvrez ce flyer qui fait un point sur la loi actuelle et vos droits en tant qu’usager·e